Ko te waitohu Itariana 'i-whare' o Ahitereiria ki te Tonga, ko Cucina Classicahas i whakapuaki he hononga ki te kamupene kai a Kanata mo te kotahi rau paiheneti o te ao, Modern Meat.

Ko te waitohu Itariana 'i-whare' o Ahitereiria ki te Tonga, ko Cucina Classicahas i whakapuaki he hononga ki te kamupene kai a Kanata mo te kotahi rau paiheneti o te ao, Modern Meat.

I raro i te mahi tahi, ka noho a Cucina Classica tetahi o nga waitohu tuatahi o Ahitereiria ki te Tonga ki te huri i ana mahi hanga-a-rohe ki nga kai tipu me te noho hei kaiarahi mo te whakamahi kai rongonui o Ahitereiria.

E ai ki te kaiwhakahaere o Cucina Classica, a Roberto Cardone he whai waahi nui te panui i te mea ko Ahitereiria te whenua tuatoru o te ao ki te hanga i nga hua Mii o Naianei.

” He wa whakahīhī tēnei mō Cucina Classica i te hono atu a Ahitereiria ki Kanata me Amerika Te Tai Tokerau ki te hanga hua Mīti Hou.Ka whai hua nui ano te mahi tahi mo nga kaihanga o te rohe me te mea nui ki te hanga mahi ki te hanga kai, "e kii ana a Cardone."

” Ko ta tatou hono o nga hoia ka kaha ki te whakaputa i te oranga o te kai mo te taupori o Ahitereiria me te awhina i te ao ki te whakaheke i ona whakaputanga ma te iti o te kai mīti.I tenei wa ko te 80 paiheneti o nga kai vegan tio i roto i nga hokomaha kua kawemai mai."

"Ko te arotahi ki nga hua o te rohe ka hanga he huarahi whakahihiri ki te mahi tahi me nga kaiahuwhenua o te rohe ki te whakarite kia mau tonu a tatou hua me te kore e kawemai ki te waahi ka taea."

Ko te mahi tahi e tohu ana i tetahi wa hou whakahihiri mo Cucina Classica ko tona tapuwae ki te tohatoha kai kua oti te hanga, rimurapa, keke, me nga keke, te gelati, te kawhe, te pizza me te taro kei te tere piki haere na roto i nga kaihokohoko o te motu penei i te IGA, Coles, Woolworths, Foodland. me nga toa hokomaha a Drakes.

"Ko tenei hononga he whanaketanga maori mo Cucina Classica, he waitohu i whanau mai i Cibo Ristorante & Pasticceria o Ahitereiria ki te Tonga," e kii ana a Cardone.

” Kei te aro nui matou inaianei ki te hanga kai Itari me nga wheako kawhe i roto i nga kaainga o nga tangata o Ahitereiria i ia ra.”

” Na te nui haere o nga iwi o Ahitereiria ki te kai kai kore mīti me te tirotiro i nga ra kai 'kore-kore', ko te tumanako ka rongonui nga whakahere Mii o Naianei ki tua atu o nga maakete vegan me te kaihuawhenua.Kei te pirangi a Cucina Classica ki te noho hei kaihautu maakete mo te waahi taumau.